 | ほんのりカレー味がおいしい、じゃがいもモチ |
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妊娠中、体重増加と並んで気になるのがむくみ。むくみやすい妊娠中は、出来るだけ塩分摂取を抑えたいものです。そんなときは、コショウやカレー粉などのスパイスを上手に活用してみるのが良いでしょう。ジャガイモを使ったこのメニューは、お腹にしっかりたまるので食べ過ぎ防止にもなります。
エネルギー 111kcal
タンパク質 1.2g
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■ 材料(9個分)
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ジャガイモ 200g
片栗粉 大さじ2
砂糖 10g
塩 少々
カレー粉 少々
サラダ油 少々
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■ 手順・作り方
1: ジャガイモはゆでて熱いうちにつぶす
2: つぶしたジャガイモに、片栗粉・砂糖・塩・カレー粉を入れ練り混ぜる。
3: 9等分にして形を整える。
4: フライパンにサラダ油を薄くひき、3を並べて両面をこんがり焼く。 完成!!
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