 | つるんとおいしい、ささみのくずごろも |
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つわりの時は口当たりの良いものがオススメです。
高タンパクなささみを、片栗粉をまぶして茹でることでつるんとした食感になり食べやすくなります。つわりの時はにおいにも敏感になりがちです。あたたかい料理の美味しいにおいさえも吐き気をもよおす原因になったりします。そんな時冷たい料理ならにおいもほとんど気にせず食べることが出来るのではないでしょうか?
エネルギー 121kcal
タンパク質 14.8g
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■ 材料(1人分)
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ささみ 60g
青じそ 2枚
白ごま 大さじ1/2
ワカメ 15g
片栗粉 大さじ1
ノンオイル青じそドレッシング 大さじ1
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■ 手順・作り方
1: ささみは筋をとり、そぎ切りにして片栗粉をまぶす。ワカメは熱湯にさっとくぐらせる。
2: 鍋に湯を沸かし、ささみを茹でて氷水にとる。
3: 白ごまはすり、ドレッシングと混ぜておく。
4: 器に青じそをしき、ささみとワカメをもり3をかける。 完成!!
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