▼みりさんのレシピ

野菜たっぷりヘルシーな冷しゃぶサラダ

妊娠すると、していないときに比べて２倍近くの鉄分をとる必要があります。このメニューは吸収率の高いヘム鉄を多く含む牛肉を使った、貧血予防の効果が期待出来るメニューです。キノコと海草でミネラル分もｕｐかつヘルシーな一品に。
牛肉はもも肉を選べば脂肪分が少なくよりヘルシーになります。

エネルギー　　　　２９２kcal
塩分　　　　　　　 　２．８g


■　材料（2人分）

レタス　　３枚
トマト　　１個
えのき　　１００g
牛肉（しゃぶしゃぶ用）　　２００g
ワカメ　　２０g
しょう油　　大さじ１
マヨネーズ（ハーフ）　　大さじ１
酢　　大さじ１と１/２


■　手順・作り方
1：　トマト・レタスは一口大に切る。

2：　えのきはいしづきを取ってほぐしさっとゆでる。ワカメはさっと湯にくぐらせる。

3：　牛肉は１枚ずつゆで、ざるにとってさます。

4：　水気を切った１と２を混ぜ合わせ、調味料を合わせたものであえる。　完成!!



▼みりさんのレシピ一覧

名前

みりさん

レシピ

●「ヨーグルトの酸味がさっぱり、南瓜とリンゴのヨーグルトサラダ」
●「ツルッと食べられるもずくサラダ」
●「つるんとおいしい、ささみのくずごろも」
●「さわやかな味わい、玉ねぎのマリネ」
●「野菜たっぷりヘルシーな冷しゃぶサラダ」
●「カルシウムもとれる、ほうれん草とひじきのごま和え」
●「高タンパク色々お豆のミネストローネ」
●「ソースがおいしい、豆腐ステーキ」
●「ビタミンＤも豊富で吸収率アップ！鮭のクリームパスタ」
●「あったかこっくり、鮭とキノコのクリーム煮」
●「小魚でカルシウムアップ、かるかるチャーハン」
●「そとはカリッ中はふんわり、小松菜のちぢみ」
●「ほっくり甘いさつまいもの白和え」
●「タンパク質と繊維が豊富なきなこトースト」
●「低カロリーで満足！おからチャーハン」
●「ほくほくおいしい、お芋の茶巾」
●「お腹もすっきり、オレンジヨーグルト寒」
●「タンパク質もとれる、冷製パンプディング」
●「ほんのりカレー味がおいしい、じゃがいもモチ」
●「ホットケーキミックスで簡単！枝豆と豆乳のカップケーキ」

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