これからママになるあなたのための情報サイト☆

さわやかな味わい、玉ねぎのマリネ

オレンジの酸味を生かしたサッパリマリネです。タマネギを一度茹でることで、生の状態よりも味がしみこみやすくなります。オレンジのさっぱりした酸味は、つわりや食欲のない時でも食欲増進効果が期待出来ます。 エネルギー　　　　８９kcal タンパク質　　　　１．３ｇ

■　材料（2人分）

■　手順・作り方
1：　酢・オリーブ油・塩・こしょうは混ぜ合わせておく。

2：　オレンジは皮をむいて薄皮から果肉を取り出す。残った果肉は絞って１に加える。

3：　玉ねぎは薄切りにして熱湯でさっとゆでる。

4：　１にオレンジの絞り汁を加えた調味液に玉ねぎを入れる。

5：　玉ねぎのあら熱がとれたら、オレンジの果肉を加え混ぜ合わせて器に盛る。
　　 （オレンジはグレープフルーツや甘夏などといった柑橘系に変えてもＯＫです） 　完成!!

▼トピックス　　毛髪ミネラル検査　～髪の毛から有害ミネラルを検出～