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▼みりさんのレシピ

カルシウムもとれる、ほうれん草とひじきのごま和え

練りごまを使った変わりごま和えです。赤血球を作るのに欠かせない葉酸が豊富に含まれているほうれん草と、鉄の他にカルシウムを多く含むひじきのＷ効果で貧血予防とカルシウム補給が同時に出来る嬉しいメニューです。

エネルギー　　　　１２３kcal
鉄分　　　　　　　４．７mg

■　材料（2人分）

ほうれん草　　１００g
生ひじき　　２０g
しょう油　　小さじ１/２
人参　　２０g
厚揚げ　　６０g
だし　　大さじ１
練り白ごま　　大さじ２/３
砂糖　　小さじ１
しょう油　　大さじ１/２

■　手順・作り方
1：　ほうれん草はゆでて３cmくらいに切る。ひじきは熱湯をかけざるにあげる。

2：　１にしょう油をふりかけておく。

3：　人参は千切りにして軽くゆで、厚揚げは油抜きをして荒く崩しておく。

4：　だし・練り白ごま・砂糖・しょう油を混ぜ合わせる。

5：　２と３をざっくり混ぜ、調味料を入れてあえる。　完成!!

▼みりさんのレシピ一覧

	名前	みりさん
	レシピ	●「ヨーグルトの酸味がさっぱり、南瓜とリンゴのヨーグルトサラダ」 ●「ツルッと食べられるもずくサラダ」 ●「つるんとおいしい、ささみのくずごろも」 ●「さわやかな味わい、玉ねぎのマリネ」 ●「野菜たっぷりヘルシーな冷しゃぶサラダ」 ●「カルシウムもとれる、ほうれん草とひじきのごま和え」 ●「高タンパク色々お豆のミネストローネ」 ●「ソースがおいしい、豆腐ステーキ」 ●「ビタミンＤも豊富で吸収率アップ！鮭のクリームパスタ」 ●「あったかこっくり、鮭とキノコのクリーム煮」 ●「小魚でカルシウムアップ、かるかるチャーハン」 ●「そとはカリッ中はふんわり、小松菜のちぢみ」 ●「ほっくり甘いさつまいもの白和え」 ●「タンパク質と繊維が豊富なきなこトースト」 ●「低カロリーで満足！おからチャーハン」 ●「ほくほくおいしい、お芋の茶巾」 ●「お腹もすっきり、オレンジヨーグルト寒」 ●「タンパク質もとれる、冷製パンプディング」 ●「ほんのりカレー味がおいしい、じゃがいもモチ」 ●「ホットケーキミックスで簡単！枝豆と豆乳のカップケーキ」