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ビタミンＤも豊富で吸収率アップ！鮭のクリームパスタ

カルシウムはビタミンＤと一緒に摂ると吸収率がグンとｕｐします。鮭に含まれる豊富なビタミンＤと、カルシウムたっぷり牛乳との組み合わせのこのメニューで丈夫な骨を維持しましょう。

エネルギー　　　　５１２kcal
タンパク質　　　　　３１．８g
カルシウム　　　　　１６２mg

■　材料（1人分）

スパゲティ　　　　　８０g
生鮭　　　　　　　　６０g
塩こしょう　　　　　少々
酒　　　　　　　小さじ１
玉ねぎ　　　　　　　４０g
ほうれん草　　　　　５０g
しめじ　　　　　　　３０g
椎茸　　　　　　　　　１枚
にんにく（スライス）　５g
バター　　　　　　小さじ１
牛乳　　　　　　　１００cc
塩こしょう　　　　　　少々

■　手順・作り方
1：　玉ねぎはスライスしほうれん草はゆでて３cmくらいに切る。しめじはいしづきをとってほぐし、椎茸はスライスする。

2：　鮭は皮と骨を取り、小さく切って塩こしょう、酒をふりかける。

3：　フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを香りが出るまで炒める。

4：　にんにくを取り出し、鮭を入れ炒めたら牛乳とバターを入れる。

5：　１を加えてさらに火を通し、野菜がしんなりしてきたら塩こしょうで味付けをする。

6：　ゆであげたパスタを入れてあえる。　完成!!

▼みりさんのレシピ一覧

	名前	みりさん
	レシピ	●「ヨーグルトの酸味がさっぱり、南瓜とリンゴのヨーグルトサラダ」 ●「ツルッと食べられるもずくサラダ」 ●「つるんとおいしい、ささみのくずごろも」 ●「さわやかな味わい、玉ねぎのマリネ」 ●「野菜たっぷりヘルシーな冷しゃぶサラダ」 ●「カルシウムもとれる、ほうれん草とひじきのごま和え」 ●「高タンパク色々お豆のミネストローネ」 ●「ソースがおいしい、豆腐ステーキ」 ●「ビタミンＤも豊富で吸収率アップ！鮭のクリームパスタ」 ●「あったかこっくり、鮭とキノコのクリーム煮」 ●「小魚でカルシウムアップ、かるかるチャーハン」 ●「そとはカリッ中はふんわり、小松菜のちぢみ」 ●「ほっくり甘いさつまいもの白和え」 ●「タンパク質と繊維が豊富なきなこトースト」 ●「低カロリーで満足！おからチャーハン」 ●「ほくほくおいしい、お芋の茶巾」 ●「お腹もすっきり、オレンジヨーグルト寒」 ●「タンパク質もとれる、冷製パンプディング」 ●「ほんのりカレー味がおいしい、じゃがいもモチ」 ●「ホットケーキミックスで簡単！枝豆と豆乳のカップケーキ」